烘焙与工业产线

这一场景的关键点

• 调温线用纯可可脂；不调温用代可可脂（更便宜、运输更耐受）
• 黏度与包装规格你提，我们确认工厂能包的——不拿标准包装空口承诺
• 每个 SKU 配方固定、批次可追溯，适合持续排产
• 储存建议：12–20℃、干燥、远离强气味——温度稳定比一味加冷重要

这一场景常用产品

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黑巧克力排块

黑巧克力排块 55% / 75% / 88% / 99%（40g）

40g 单排黑巧克力，四个可可含量档次（55%/75%/88%/99%），适合自有品牌排块与礼品渠道。

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烘焙原料

散装巧克力币 / 纽扣（烘焙与工业用）

车间散装巧克力币（白色周转箱装，见工厂视频），适合烘焙、餐饮与食品加工客户，可按工艺要求定制含脂量与流动性。

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